Cúng Mụ
Đầy tháng bé gái cúng xôi chè gì ? Ý nghĩa và cách nấu
Đầy tháng bé gái cúng xôi chè gì? Là câu hỏi mà nhiều bậc cha mẹ quan tâm cho cô con gái của mình khi muốn tổ chức lễ đầy tháng cho bé. Ý nghĩa của chè trôi nước, xôi gấc trong lễ đầy tháng bé gái là gì? Và những lưu ý trong việc chuẩn bị xôi chè cho bé. Bài viết dưới đây của Đồ Cúng Việt sẽ giải đáp thắc mắc của quý vị.
CHỌN MỤC BẠN MUỐN ĐỌC
Ý nghĩa xôi chè cúng đầy tháng bé gái
Xôi chè cúng đầy tháng bé gái là phần lễ quan trọng và không thể thiếu trong mâm lễ vật cúng đầy tháng cho con. Đây không chỉ là những món ăn đơn thuần mà trong đó còn chứa đựng những ý nghĩa tâm linh và sâu sắc.
Xôi chè được dâng lên ông bà tổ tiên cùng các vị thần linh để bày tỏ lòng biết ơn và cảm tạ của ba mẹ vì đã luôn đồng hành, bảo bọc và che chở cho con trong quá trình bé phát triển. Với từng loại xôi chè khác nhau, ba mẹ gửi vào đó những mong cầu, ước nguyện về một tương lai thuận lợi, tốt đẹp và nhiều may mắn cho cô con gái bé bỏng của mình.
Đầy tháng bé gái cúng xôi chè gì?
Cúng đầy tháng bé gái nấu chè gì?
Đầy tháng bé gái cúng chè gì là đúng chuẩn? Đây là điều mà rất nhiều bố mẹ hay nhầm lẫn khi chuẩn bị cúng Mụ cho bé trai và bé gái. Hiện nay có rất nhiều loại chè ngon và thịnh hành trong cuộc sống như chè đậu đen, chè Thái, chè trôi nước, … nhưng không phải tùy tiện chọn chè nào cũng được cho lễ đầy tháng bé gái.
Theo truyền thống văn hóa của người Việt Nam, cúng đầy tháng bé gái nấu chè trôi nước. Hình ảnh tròn đầy của chè trôi nước mang ý nghĩa về sự viên mãn, hạnh phúc cho cuộc sống và tương lai của bé. Hương vị ngọt ngào của chè trôi nước cũng rất được ưa chuộng. Ba mẹ sẽ chuẩn bị 13 phần chè tất cả, bao gồm 1 chén lớn và 12 chén nhỏ tượng trưng cho các bà Mụ và Đức Ông.
Xem thêm: Chè cúng đầy tháng bé trai khác gì so với bé gái?
Xôi cúng đầy tháng bé gái
Xôi là thức lễ được nấu chín từ nếp, lễ vật này được chuẩn bị và bày trí trong mâm cúng đầy tháng bé gái với mong muốn con sẽ có được cuộc sống ấm no và đủ đầy về sau. Theo đúng nghi lễ, xôi cúng đầy tháng bé gái cũng được chuẩn bị 13 phần: 1 phần xôi lớn và 12 phần xôi nhỏ.
Việc chọn xôi cúng cho lễ đầy tháng của bé gái có ý nghĩa riêng với tương lai của con. Thông thường người ta sẽ chọn xôi gấc vì mong màu sắc tươi sáng, rực rỡ của chúng mang lại sự may mắn, hoan hỉ cho bé.
Xem thêm: Mâm cúng đầy tháng bé gái gồm những gì?
Hướng dẫn cách nấu xôi chè cúng đầy tháng bé gái
Cách nấu chè trôi nước cúng đầy tháng
Những nguyên liệu chính để tiến hành nấu chè trôi nước cần chuẩn bị bao gồm: bột nếp, đậu xanh cà vỏ, đường thốt nốt, nước cốt dừa, dừa khô bào sợi, gia vị. Cách nấu chè trôi nước như sau:
- Chuẩn bị nhân bánh: Luộc/hấp đậu xanh, sên cho nhuyễn và thêm đường để tạo vị ngọt.
- Chuẩn bị vỏ bánh: Trộn bột nếp với nước sôi đến khi bột dẻo, chia phần để tiến hành nặn bánh.
- Tạo hình bánh: ấn dẹt vỏ bánh, thêm nhân đậu xanh vào trong và vo viên tròn.
- Nấu bánh trôi nước: Đun nước sôi rồi thả bánh vào luộc, đến khi bánh nổi lên trên mặt nước thì vớt ra để vào bát nước lạnh.
- Nấu nước đường gừng: Đun chảy đường thốt nốt, thêm nước căn chỉnh độ ngọt và đun sôi. Thêm gừng tươi và bánh đã luộc chín vào cùng là hoàn tất.
- Bày chè ra bát, thêm nước cốt dừa và trang trí cho bắt mắt.
Cách nấu xôi đám đầy tháng bé gái
Để chuẩn bị xôi gấc cúng đầy tháng bé gái, cần chuẩn bị các nguyên liệu như nếp, gấc, nước cốt dừa, gia vị (đường, muối). Tiến hành nấu xôi gấc như sau:
- Ngâm nếp với ít muối khoảng 5 tiếng, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Sơ chế gấc, lọc lấy phần thịt và trộn đều với nếp đã chuẩn bị để tạo màu.
- Tiến hành đồ xôi: cho xôi vào xửng hấp tầm 30 phút, thêm nước cốt dừa với đường pha loãng để tăng hương vị và nấu thêm 10 phút.
- Cho xôi ra khuôn, tạo hình và trang trí theo sở thích.
Lưu ý cách nấu chè trôi nước cúng đầy tháng cho bé gái
Nấu chè trôi nước cần chuẩn bị 2 phần chính là phần vỏ bánh và phần nhân:
- Phần bánh: chọn bột nếp tốt, nước ép lá dứa chất lượng và muối.
- Phần nhân: sử dụng đậu xanh tróc vỏ, dừa khô bào sợi và vắt lấy nước cốt dừa, gia vị đường, muối.
- Luộc/hấp đậu xanh và tán nhuyễn, thêm đường và muối để tăng thêm hương vị cho nhân bánh.
- Nhào bột nếp có độ dẻo vừa phải đề cho nhân đậu xanh vào để bánh tròn đẹp.
- Chuẩn bị nồi nước có đường, gừng, cốt dừa và đun lên tùy thuộc vào sở thích của gia đình.
Dịch vụ nhận đặt xôi chè cúng đầy tháng bé gái ở đâu ngon hcm?
Hiện nay có nhiều đơn vị nhận đặt xôi chè cúng đầy tháng hcm, nhưng ba mẹ chưa biết nơi nào nấu ngon và giá cả hợp lý. Ba mẹ có thể liên hệ và trải nghiệm dịch vụ xôi chè cúng ở những cơ sở uy tín, chất lượng để tối giản các bước trong quá trình chuẩn bị lễ đầy tháng cho bé.
Đối với những gia đình không có nhiều kinh nghiệm và thời gian để chuẩn bị những phần chè xôi cúng Mụ cho bé vừa ngon miệng vừa đẹp mắt và đúng truyền thống thì hãy liên hệ ngay đến dịch vụ Đồ Cúng Việt qua số Hotline: 1900 3010 để đặt xôi chè cúng đầy tháng bé gái trọn gói, tiện lợi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những thông tin mà Đồ Cúng Việt cung cấp cho mọi người hẳn đã giải đáp câu hỏi đầy tháng bé gái cúng xôi chè gì cho các bạn rồi phải không. Hy vọng bài viết trên có thể giúp ba mẹ có thể tự tay chuẩn bị mâm xôi chè đầy tháng cho bé gái nhà mình. Chúc gia đình có một buổi lễ thật trọn vẹn và đáng nhớ!
Bố mẹ có thể quan tâm:
