Tết Đoan Ngọ là ngày lễ tết truyền thống lâu đời của người Việt. Đây là thời điểm mà người dân nghỉ ngơi và chuẩn bị lễ tạ ơn trời đất, tổ tiên, vạn vật với mong ước một mùa màng bội thu và may mắn. Vậy mâm Cúng Tết Đoan Ngọ gồm những gì? Hãy cùng Đồ Cúng Việt tìm hiểu rõ hơn qua bài viết sau.
Tết Đoan Ngọ là ngày gì?
Ngày Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi với tên khác là Tết Đoan Dương hay Tết diệt sâu bọ. Đây là một trong những ngày lễ truyền thống lâu đời của người Việt. Thường được tổ chức vào ngày 5/5 Âm lịch hàng năm. Vào năm 2023, Tết Đoan Ngọ rơi vào thứ Năm, tức ngày 22/6 Dương lịch.
Theo truyền thống, người dân thường cúng Tết Đoan Ngọ thường bắt đầu vào giữa trưa, vào khoảng 11-13 giờ (giờ Ngọ). Lúc này, người dân sẽ làm một mâm cúng Tết Đoan Ngọ dâng lên trời đất, tổ tiên và vạn vật với cầu mong gia đình gặp nhiều sức khỏe, may mắn, mùa màng bội thu…
Mâm cúng Tết Đoan Ngọ gồm những gì?
Theo truyền thống, mâm cúng Tết Đoan Ngọ sẽ gồm những loại trái cây có sẵn như mận, vải, chôm chôm…Các loại bánh như bánh giò, bánh ú, bánh tro… cơm nếp, cơm rượu nếp. Kèm theo đó là hoa tươi, vàng mã, nhang, đèn…tùy theo phong tục của vùng miền.
Bên cạnh đó, mâm cúng Tết Đoan Ngọ còn được chia thành 2 phần khác nhau là lễ cúng gia tiên và lễ cúng ngoài trời. Gia chủ có thể làm lễ chay hay mặn đều được tùy vào gia chủ.
Mâm cúng gia tiên Tết Đoan Ngọ
- 1 mâm cơm chay.
- 9 bông hoa đồng tiền đỏ cài lên mâm hoa quả.
- 3 chén rượu ba màu trắng, đỏ, vàng.
- 3 chén nước trà ba hương vị khác nhau.
- 1 đĩa bánh chay
- 1 đĩa xôi chay.
- 1 mâm quả ngũ sắc có đủ năm vị là: chua, đắng, cay, mặn, ngọt.
- 1 xấp vàng thuyền, vàng thỏi, vàng lá.
- 1 xấp tiền vàng.
Mâm cúng tết Đoan Ngọ ngoài trời
Gia chủ nên hướng mâm cúng Tết Đoan Ngọ ngoài trời về phía Nam, những lễ vật trong mâm cúng gồm có:
- 1 bàn cúng trải một tấm vải đỏ rộng.
- 9 bông hoa đồng tiền đỏ cài lên mâm ngũ quả.
- 5 chén rượu năm màu trắng, đỏ, vàng, xanh, đen (có thể pha thêm một ít hùng hoàng)
- 5 chén nước trà năm hương vị khác nhau
- 1 đĩa bánh chay.
- 1 đĩa xôi chay
- 1 mâm quả ngũ sắc có đủ năm vị là, cay, đắng, mặn, ngọt, chua.
- 1 xấp vàng thuyền, vàng thỏi, vàng lá.
- 1 chiếc lọng đỏ có viền vàng. (không cúng tiền âm phủ)
Sau lễ cúng là các tục lệ giết sâu bọ. Cả nhà quây quần ăn những thứ quả chua, rượu nếp, bánh tro… để diệt trừ “sâu bọ”, xua đuổi hết bệnh tật…
Mâm cúng Tết Đoan Ngọ theo vùng miền
Bên cạnh những lễ vật truyền thống, tùy theo phong tục vùng miền mà chúng ta còn có những mâm cúng Tết Đoan Ngọ khác nhau. Cụ thể như:
Mâm cúng Tết Đoan Ngọ miền Bắc
Ở miền Bắc, người ta thường soạn mâm cúng gồm những lễ vật sau:
- Hương, hoa
- Nước, rượu nếp
- Các loại hoa quả: mận, vải, hồng xiêm, vải, chuối…
- Xôi, chè
- Vàng mã
Bánh tro, bánh ú: Là loại bánh được làm từ gạo nếp rồi ngâm trong nước tro. Sau đó gói bằng lá chuối. Bánh tro bánh ú được đánh giá là dễ ăn, dễ tiêu, ăn ngon hơn khi ăn với đường hoặc mật.
Cơm rượu nếp: Là món ăn đặc trưng của người miền Bắc, trong đó nổi tiếng nhất có lẽ là món cơm rượu nếp cái hoa vàng bởi không phải nơi nào cũng có và ngon như ở nơi đây. Một chỗ khác còn có thêm cơm rượu nếp cẩm.
Mâm cúng Tết Đoan Ngọ miền Trung
Ở miền Trung, người ta thường soạn mâm cúng gồm những lễ vật sau:
- Hương, hoa
- Nước, rượu nếp
- Các loại hoa quả như: vải, mận…
- Bánh tro, bánh ú
- Vàng mã
Chè kê: Là món ăn quen thuộc và xuất hiện trong mâm cúng tết Đoan ngọ của người dân ở Huế và các tỉnh lân cận.
Thịt vịt: Người miền Trung thường cúng thịt vịt trên mâm cúng Tết Đoan Ngọ. Theo quan niệm của họ thì thịt vịt có tính mát, ăn vào sẽ giải nhiệt cho cơ thể, có khả năng bổ máu và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra thịt vịt vào mùa này cũng được đánh giá là ngon nhất trong năm.
Cơm rượu: Món này ở miền Trung được làm bằng phương pháp lên men cổ truyền. Cơm rượu miền Trung thường có hình dạng vuông vức.
Mâm cúng tết Đoan Ngọ miền Nam
Ở miền Nam, người ta thường soạn mâm cúng gồm những lễ vật sau:
- Hương, hoa
- Nước, rượu nếp
- Các loại hoa quả như: vải, mận, chôm chôm…
- Vàng mã
Cơm rượu: Ở miền Nam thường vo cơm rượu thành từng viên tròn rồi đem ủ. Đến khi rượu dậy mùi thì có thể thêm nước đường vào ăn..
Bánh ú bá trạng: Được làm tương tự như bánh tro nhưng to hơn. Bánh ú bá trạng được làm từ gạo nếp và được nhồi nhiều loại nhân. Sau đó gói đem gói bằng lá tre hoặc lá chuối rồi đem đi luộc hoặc hấp chín.
Chè trôi nước: Được làm bằng bột nếp trắng vo thành viên tròn. Chè trôi nước có nhân đậu xanh thơm bùi, ăn cùng với nước đường gừng và nước cốt dừa.
Bài cúng Tết Đoan Ngọ
Tương tự như mâm cúng thì bài văn khấn Tết Đoan Ngọ gồm 2 phần là: bài cúng gia tiên và bài cúng ngoài trời.
Bài cúng Tết Đoan Ngọ dâng lên gia tiên
Sau khi cúng xong lễ gia tiên trong nhà thì gia chủ thực hiện đốt 9 ngọn nến, thắp 9 nén nhang, quỳ lạy 9 lạy và khấn:
Con nhất tâm kính bái, cung thỉnh cha mẹ, ông bà, gia tiên tiền tổ nội ngoại, hôm nay là ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, ngày Tết Đoan Ngọ năm (thời gian hiện tại) vào giờ nhâm ngọ thanh long hoàng đạo là giờ cát tường, chúng con với tấm lòng thành kính hiếu nghĩa xin sửa soạn lễ vật, tiền vàng, nhang đăng cung thỉnh kính mời cha mẹ, ông bà, cùng gia tiên tiền tổ nội ngoại hạ đàn thụ hưởng và chứng giám cho tấm lòng thành kính của chúng con. Kính lạy cha mẹ ông bà cùng gia tiên nội ngoại, nhân ngày Tết Đoan Ngọ con cung thỉnh kính mời gia tiên nội ngoại trợ duyên cho chúng con làm lễ cầu xin Thượng Đế, Ngọc Hoàng Đại Đế bảo vệ mùa màng cho nhân dân, gia ân cho hương linh tiên tổ được mát mẻ ở nơi thiên giới, chúng con thỉnh cầu cha mẹ, ông bà, gia tiên tiền tổ nội ngoại phù hộ độ trì cho chúng con, Cầu tài tài đến. Cầu phúc phúc lai. Cầu đức đức thịnh. Cầu lộc lộc tồn. Hanh thông sự nghiệp vạn sự cát tường như ý. Chúng con nhất tâm quy mệnh lễ, thành kính cung thỉnh lên gia tiên nội ngoại cầu xin gia tiên chứng lễ. Chúng con xin đa tạ (3 lần).
Văn khấn Tết Đoan Ngọ ngoài trời
Sau khi cúng xong thì gia chủ thắp 9 ngọn nến, 9 nén nhang và đọc kinh:
Đốt nến và đọc kinh. Khởi tâm thắp nến. Hào quang sáng bừng. Tâm thân thanh tịnh. Gạt bỏ phiền ưu. Thái thượng đại đan. Từ quang phổ chiếu. Thần tiên chứng đàn.Thắp nhang và đọc kinh. Hương phần bảo đỉnh. Khí đạt huyền không. Thần nhân hợp nhất. Yết kiến nguyệt cung. Thần thông linh hiển. Pháp hiện cửu vân. Đan điền linh tụ. Tâm quy mệnh lễ. Cáo hạ thần tiên. Quỳ xuống lễ 9 lễ. Văn khấn rằng: Con xin trấn minh nhất tâm quy mệnh lễ. Kính lạy Thượng Đế. Kính lạy Hỗn Côn Sư Tổ. Kính lạy Hồng Quân Lão Tổ. Kính lạy Ngọc Hoàng Đại Đế, Đông phương Thanh Đế, Nam phương Xích Đế, Tây phương Bạch Đế, Bắc phương Hắc Đế. Kính lạy Hàng Ma đại đế thánh quân, Trừ Ma đại đế thánh quân, Giáo Hóa đại đế thánh quân. Kính lạy Tam Thanh Sư Tổ, Nguyên Thủy Thiên Tôn, Đạo Đức Thiên Tôn, Linh Bảo Thiên Tôn. Kính lạy Càn khôn đại chiến thần Cửu Thiên Huyền Nữ, Thái Thượng Lão Quân, Huyền Thiên Trấn Vũ. Kính lạy chính nhất tổng quản đại Thần Tài Kính lạy: Chư vị Thần Tướng. Thượng đàm thần tướng thiên thiên tướng. Trung đàm thần tướng thiên thiên binh. Hạ đàm thần tướng thiên thiên mã. Kính lạy Tứ Đức Thánh Mẫu. Kính lạy Tứ Hải Long Vương. Kính lạy, Tản Viên Sơn Thánh Đô Đại Thành Hoàng. Kính lạy, Quốc chủ Đại Vương cảm thần Bạch Mã Linh Lang, cùng chư vị Thánh Quốc. Kính lạy chư vị Sơn thần, Long thần, Thổ địa, Thổ công táo quân, Thổ kỳ, cùng chư vị thần tiên trong tam giới, hạ đàn chứng lễ. Hôm nay là ngày Tết Đoan Ngọ giữa thiên địa minh chứng, chúng con nhất tâm thành kính sửa soạn lễ vật tiền vàng, nhang đăng cung thỉnh tấu sớ kính trình lên Ngọc Hoàng Đại Đế cùng chư ngài, xin chư ngài gợi ý lên Thượng Đế khai ân minh xét cho toàn cõi trần gian được giải thoát mọi kiếp nạn, tất cả tà ma, quỷ trùng không làm hại được dương gian, mùa màng được bội thu, chúng sinh đều được hoan ca hưởng đại phúc, người tốt vì dân vì nước, người lương thiện, người không sát sinh, được tăng thọ, tích phúc, được ban cho tài lộc, quan lộc, phúc lộc, vận khí hanh thông vạn sự như ý nguyện. Cầu xin Thượng Đế, Ngọc Hoàng Đại Đế, cùng chư ngài khai ân ban cho những linh hồn gia tiên của chúng con được hưởng đặc ân của Thượng Đế, được lên thiên giới hưởng đại phúc đại lộc. Chúng con cầu xin Thượng Đế, Ngọc Hoàng Đại Đế cùng chư ngài minh anh xoi xét để các vị Thần Tiên chuyên diệt quỷ trừ tà trong tam giới được ra tay trừng phạt những kẻ ác nhân thất đức, hách dịch cường quyền ở trần gian, trừng phạt bọn trùng yêu, tà quái làm hại mùa màng. Chúng con trấn minh nhất tâm thành kính nguyện rằng: Cầu tài tài đến, cầu phúc phúc lai, cầu đức đức thịnh, cầu lộc lộc tồn, ỷ trượng chư thiên, cung đức giáng hạ, hương biến tam giới thấu cửu trùng thiên. Chúng con cầu nguyện cho bách gia trăm họ và nhân dân Việt Nam, gia toàn khang ninh, nhân an vật thịnh, hiển vinh thụ huệ, thế thế chi an, ngàn thu vạn vạn tuế. Nguyện cầu cho toàn cõi chúng sinh trong tam giới đều được hưởng ân huệ của Thượng Đế, vạn vật tự nhiên đều vinh danh Thượng Đế. Chúng con xin đa tạ (3 lần). Sau khi đọc xong văn khấn thì lại quỳ lễ 9 lần.
Nên đặt mâm cúng Tết Đoan Ngọ ở đâu
Việc chuẩn bị một mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ đầy đủ, chu toàn trong khi công việc lại bận rộn là một việc tương đối khó khăn đối với nhiều người.
Vì thế để chuẩn bị sắm sửa lễ vật cho mâm cúng Tết Đoan Ngọ đủ, tiết kiệm thời gian. Các bạn có thể sử dụng dịch vụ mâm cúng trọn gói theo yêu cầu của Đồ Cúng Việt
Hình ảnh mâm cúng Tết Đoan Ngọ được cung cấp bởi Đồ Cúng Việt:
Dịch vụ mâm cúng Tết Đoan Ngọ Đồ Cúng Việt
Nếu như bạn quá bận rộn, không có thời gian để chuẩn bị cho ngày Tết Đoan Ngọ. Thì hãy đến với dịch vụ đồ cúng trọn gói của Đồ Cúng Việt. Dịch vụ mâm cúng trọn gói của Đồ Cúng Việt sẽ mang lại những lợi ích thiết thực như:
- Tiết kiệm nhiều thời gian công sức tìm hiểu, sửa soạn. Mà bạn vẫn có một mâm cúng đủ đầy.
- Tiết kiệm chi phí, hạn chế trường hợp mua những đồ không hợp lí, lãng phí.
- Dịch vụ nhanh chóng, giá cả phải chăng.
- Tư vấn chi tiết, đầy đủ để có một mâm cúng chuẩn theo phong tục truyền thống.
Chúng tôi luôn biết rằng lễ cúng tết Đoan Ngọ là sự kiện trọng đại, thiêng liêng, mang nhiều ước nguyện của gia chủ. Dịch vụ đồ cúng trọn gói của Đồ Cúng Việt mang đến lễ vật đầy đủ, trang trọng nhất, giúp cho buổi lễ diễn ra suôn sẻ, gặp nhiều sức khoẻ, mùa màng bội thu.
Nếu quý khách cần đặt mâm cúng Tết Đoan Ngọ thì hãy liên hệ ngay với dịch vụ Đồ Cúng Việt để được tư vấn miễn phí và đặt hàng nhé. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp rất nhiều mâm cúng khác nữa.
Thanh Hoài –
Nhân viên rất nhiệt tình, chuyên nghiệp